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30日14時18分消防員到達現場，經偵查和詢問報警人后得知，起火的是廚房油煙機，廚房內已經被燒得破敗不堪。好在當事人萬先生發現起火后第一時間使用滅火器進行撲救并撥打119報警，消防員到場時，火勢已經逐漸減小，僅剩油煙機還在燃燒。

現場消防員分工合作，警戒組設置警戒區域，提供救援空間，并通知周邊商鋪人員到警戒線外等候。滅火組進行滅火降溫，同時將餐館窗戶打開，并架起排煙機進行排煙作業。經過10分鐘的奮力撲救，火勢被成功撲滅。為防止發生復燃，消防員又對屋內進行了出水冷卻，確保無復燃可能后，消防員收整器材，移交現場，收整器材歸隊。

據報警人介紹，當時他們已經處于休息階段，店內沒有客人，員工在大廳就餐。在聽到聲響后，進入廚房查看，發現油煙機起火了，拿起滅火器進行撲救并報警。

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